2020-as év zsűrije:
Polgármesterek versenye (2020. 08. 15.)
Elnök: Opóczki István
Tagok: Baranyai László
Vidákovics László
Major Zsolt
Barokk Ételfőző Verseny (2020. 08. 15.)
Elnök: Opóczki István
Úri konyha Csárda konyha
Elnök: Major Zsolt Elnök: Bene Sándor
Tagok: Lukács István Tagok: Baranyai László
Szathmáry János Mari János
Kiripolszki István Szathmáry Zoltán
Perje Csaba Oszkár Vidákovics László Balogh István
Társadalmi zsűri
Szakmai elnök: Opóczki István
Tagok: herceg Esterházy Antal, Esterházy Svetlana hercegné,
Zsidek László, Ízvadász, Levesbáró
Barcza Attila, Sopron Város Tanácsnoka
Dr. Szabó Enikő, h. Országos Tisztifőorvos
Kovács-Talhalmmer Tímea
A 2016-os év zsűrije
Kiemelt Zsűritagjaink:
Herceg Esterházy Antal, és párja, Hercegné Esterházy Svetlana
Polgármesterek versenye (2016.08.12.)
Elnök: Opóczki István
Venesz-díjas mesterszakács
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
a Magyar Grillszövetség tagja
Tagok: Baranyai László
Vidákovics László
Major Zsolt
Barokk Ételfőző Verseny (2016.08.13)
Úri konyha
Elnök: Kelemen Endre
Tagok: Bede Róbert
Schwarcz András
Major Zsolt
Gottschal János – A Bécsi Magyar Nagykövetség Séfje
Csárda konyha
Elnök: Németh József
Tagok: Bene Sándor
Dózsa György
Baranyai László
Dr. Simon Tamás
Társadalmi zsűri és mozgó zsűri:
Szakmai elnök: Opóczki István
Tag:
Talhammer Tímea diplomata, Bécsi Nagykövetség, Botschaft von Ungarn
Dr. Szabó Enikő, helyettes országos tiszti főorvos
Helik Ferenc, NÉBIH, Kiemelt Ügyek Igazgatóságának Igazgatója
Barcza Attila, Tanácsnok Sopron városa
Zsidek László, ÍzVadász, LevesHerceg
Vidákovics László, Lovag
Szikora Zoltán, Lovag
A 2015-ös év zsűrije
Kiemelt Zsűritagjaink:
Herceg Esterházy Antal, és párja, Hercegné Esterházy Svetlana
Alapanyag kiosztás irányítója:
Opóczky István –
Venesz-díjas mesterszakács
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
a Magyar Grillszövetség tagja
Teljes zsűri elnöke:
Németh József –
Venesz-díjas mesterszakács,
a Szabadtűzi Lovagrend Kódexvédő Tanácsának Kancellárja, a Lovagrend zsűri jogosultságú szalagos lovagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Vendéglős és Hagyományőrző Bizottságának Elnöke
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend Ceremóniamestere
a Magyar Grillszövetség tagja
Polgármesterek Kupája
Elnök:
Opóczky István –
Venesz-díjas mesterszakács
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
a Magyar Grillszövetség tagja
Baranyai László –
Mesterszakács,
A Szabadtűzi Lovagrend Észak-dunántúli Lovagmestere
a Hotel Sopron séfje
Lovasi József –
Népi Sütő-főző hagyományőrző
A Szabadtűzi Lovagrend Rendvédelmi Lovagmestere, a Nagytanács tagja, a Lovagrend zsűri jogosultságú szalagos lovagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja
a Magyar Grillszövetség tagja
Úrikonyha kategória:
Elnök:
Kelemen Endre –
Venesz-díjas mesterszakács,
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja, a Bírálati Tanács Tagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Főváros és környéke Régiója Elnöke
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
Zsűritagok:
Schwarcz András –
Venesz-díjas mesterszakács,
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja
a Hotel Ibis Aero séfje
Dózsa György –
Schnitta-díjas éttermi mester,
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja
a Magyar Grillszövetség Alelnöke
szakoktató
Major Zsolt –
mesterszakács, Soproni Lövér Hotel konyhafőnöke
Baranyai László –
mesterszakács,
A Szabadtűzi Lovagrend Észak-dunántúli Lovagmestere
a Hotel Sopron séfje
Csárdakonyha kategória:
Elnök:
Bene Sándor –
mesterszakács,
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja
a Magyar Grillszövetség tagja
Zsűritagok:
Lovasi József –
Népi Sütő-főző hagyományőrző
A Szabadtűzi Lovagrend Rendvédelmi Lovagmestere, a Nagytanács tagja, a Lovagrend zsűri jogosultságú szalagos lovagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja
a Magyar Grillszövetség tagja
Manger Henrik –
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
a Magyar Gasztronómiáért Érdemérem tulajdonosa
a kakucsi Nemzetközi Böllérfesztivál főszervezője
Kurunczi János –
a Szabadtűzi Lovagrend Főkancellárja, a Lovagrend zsűri jogosultságú szalagos lovagja
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
a Magyar Gasztronómiáért Érdemérem tulajdonosa
a tóalmási Húscsarnok Kft. tulajdonosa
Dr. Simon Tamás –
a Szabadtűzi Lovagrend Nagymestere, a Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség tagja
a Magyar Grillszövetség Alelnöke
a Magyar Gasztronómiai Fesztiválok Egyesületének Alelnöke
a Magyar Gasztronómiáért Érdemérem tulajdonosa
Társadalmi Zsűri:
Szakmai vezető:
Opóczky István –
Venesz-díjas mesterszakács
a Szabadtűzi Lovagrend zsűri jogosultságú lovagja
az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend lovagja
a Magyar Grillszövetség tagja
Dr. Helik Ferenc – Nébih Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal igazgatója
Dr. Szabó Enikő – Országos Tisztfőorvos helyettes
Pappné Máté Zsóka – Hungarikum Bizottság Kommunikációs Szakreferens
Barcza Attila – Soproni TDM projektmenedzsere
Zsidek László – gasztronómiai szakértő, ÍzVadász
A 2013-as zsűri bemutatkozik: